الإصابة بمرض في القلب، مثل انسداد الشرايين أو تكلس أحد الصمامات، يتطلب من المريض تغيير عاداته ونمط حياته بالكامل، ليتمكن من التعايش مع المرض بمساعدة الأدوية دون التعرض لمُضاعفات تُهدد حياته.
ومن العادات التي ينبغي لـ مريض القلب تغييرها عاداته الغذائية، من خلال الالتزام باتباع نظام غذائي صحي يُناسب حالته.
وفي السطور التالية نسرد ما يُحدثنا عنه
الدكتور أسامة عباس خلال الفيديو حول أهمية تناول مريض القلب الأسماك والخضراوات المختلفة، ودورهم في منحه حياة صحية أفضل لمرضى القلب والأوعية الدموية.
أفضل الأطعمة لمرضى القلب
يبدأ الدكتور أسامة عباس حديثه بالفيديو بتقديم النصح إلى مريض القلب، فهو يدعوه إلى العناية بتناول الأسماك والخضراوات بعد عملية القلب المفتوح، موضحًا وجود أنواع محددة من الأسماك تقدم الفائدة دون غيرها، ألا وهي الأسماك منخفضة الدهون والكوليسترول، ومن أهمها:
- الماكريل.
- البوري.
- البلطي.
وينوه الدكتور أسامة عباس -خلال حديثه- إلى ضرورة تجنب تناول أنواع المأكولات البحرية الأخرى بكميات كبيرة، مثل الجمبري، نظرًا لارتفاع نسبة الكوليسترول الموجودة بهذه المأكولات.
ومن الأمور التي يشير إليها الدكتور أسامة في الفيديو طريقة طهي الأسماك وتحضيرها، فمن الأفضل شوائها على الفحم لتقطير نسبة الدهون الموجودة بها، والحفاظ على قيمتها الغذائية.
لماذا أشار الطبيب إلى الأسماك تحديدًا دون غيرها من اللحوم والبروتينات؟
الأسماك منخفضة الدهون تمثل علاجًا طبيعيًا للقلب، فهي تحتوي على كمية لا بأس بها من الكوليسترول المُفيد، لذا فهي تُعَد الغذاء المناسب لمرضى انسداد الشرايين، ويُفضل أن يتكون الطبق الجانبي للأسماك من بعض الخضراوات.
أهمية تناول مريض القلب الخضراوات بعد عملية القلب المفتوح
تحتوى الخضراوات على كميات مناسبة من العناصر الغذائية والمعادن المختلفة التي يحتاج الجسم إلى الحصول عليها، خاصة في حال إصابة القلب بمرض ما، أو الخضوع إلى تدخل جراحي مسبق.
إن تناول طبق متوسط الحجم من السلطة الخضراء يوميًا قد يُسهم بفعالية في تحسين حالتك الصحية، والأمر ليس مقتصرًا على السلطة الخضراء فحسب، بل يمكن تناول الخضراوات المسلوقة أو المطهية مع صلصة الطماطم، شرط ألا تكون مسبكة.
تناول الخضراوات دون إفراط أو تفريط.. وصية الأطباء بعد عمليات القلب
بعد إجراء عملية تغيير الصمامات ينصح أطباء القلب المريض بعدم الإفراط في تناول الخضراوات، والاكتفاء بكميات متوسطة منها يوميًا، نظرًا لتأثيرها المعاكس للأدوية على نتائج أدوية سيولة الدم.
لذا كانت الوصية التي اختتم بها الدكتور أسامة عباس أحد فيديوهاته الطبية المنشورة على منصة ميديكازون: ضرورة الاعتدال عند تناول الأطعمة المختلفة وإن كانت صحية.
مزيد من الأطعمة المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية
الإشارة إلى تناول الخضراوات والأسماك لا يعني إهمال مريض القلب تناول الأطعمة الأخرى المفيدة مثل:
- الحبوب الكاملة، منها: الشوفان، والأرز البني، والمعجنات المصنوعة من دقيق القمح.
- منتجات الألبان الصحية قليلة الدسم.
- الفاكهة منخفضة السكريات.
تلك الأطعمة جيدة ومفيدة لصحة القلب والجسم بوجه عام، فهي تمد الجسم بالفيتامينات المهمة لإتمام عملياته الحيوية على نحو أفضل.
[vc_section][vc_row css_animation="none" bg_type="bg_color" css=".vc_custom_1656492914495{border-radius: 25px !important;}" bg_color_value="#e8e8e8"][vc_column][bsf-info-box icon="Defaults-heartbeat" icon_size="32" icon_color="#c82128" icon_animation="fadeIn" title=" hover_effect="style_2" pos="top" title_font_style="font-weight:bold;"title_font_size="desktop:18px;"]
طهي الأسماك بالبخار لصحة أفضل
يُعد طهي الأسماك بالبخار أفضل طريقة للحفاظ على طعمه الطبيعي، وهي طريقة لا تحتاج إلى إضافة الزيت أو السمن، وتضمن الحصول على طعم لذيذ وشهي، لذا ننصحك بتجربته وتناوله بتلك الطريقة المفيدة.
[/bsf-info-box][/vc_column][/vc_row][/vc_section]
لا يزال للحديث بقية حول نمط الحياة المثالي والطعام المفيد لمريض جلطة القلب وانسداد الشرايين. يمكنكم التعرف إلى كيفية اتباع هذا النمط عبر مشاهدة مزيد من مقاطع الفيديو للدكتور أسامة عباس الموجودة في منصة ميديكازون الطبية المرئية.
اقرا أيضاً
1-
وسيلتان لتجنب زيادة لزوجة الدم بعد جراحات القلب المفتوح
2-
هل تسبب عملية استئصال ورم في القلب مضاعفات خطيرة؟
3-
كم عدد الشرايين التاجية المغذية للقلب؟
.png)
