يوضح فريق عمل مركز "Green Growth" برئاسة
الدكتورة داليا عبد اللطيف -أستاذ طب الأطفال والحالات الحرجة بكلية الطب واستشاري الأطفال وحديثي الولادة، والحاصلة على دبلومة التغذية الأوروبية- من خلال الفيديو أهمية تغذية الاطفال بطريقة صحيحة وفقًا لبروتوكول الفطام في عامهم الأول، بالإضافة إلى ذكر بعض الأطعمة الضارة لصحة الأطفال.
أهمية اتباع بروتوكول الفطام في تغذية الاطفال
تقول الدكتورة داليا أنه ينبغي الاهتمام بتغذية الاطفال في العام الأول من عمرهم، لذلك يهتم فريق عمل مركز "Green Growth" بوضع بروتوكول الفطام المناسب للطفل بحيث يحتوي على أطعمة ذات قيمة غذائية عالية من أجل نمو سليم وصحة جيدة.
ولكن هناك بعض الأطعمة الممنوعة في وقت الفطام، وينبغي أن يخلو منها جدول تغذية الطفل عمر سنة، مثل عسل النحل والمكسرات والسكريات والحليب البقري وبعض الفواكه، وسوف نتحدث عن أضرار كلٍ منها وأسباب منعها بالتفصيل في السطور القادمة.
عسل النحل: ممنوع في بروتوكول الفطام
تؤكد الدكتورة داليا على أن جميع الجمعيات الأوروبية والأمريكية ومنظمة الصحة العالمية وجميع هيئات الغذاء والدواء العالمية تمنع إدراج عسل النحل في جدول تغذية الطفل عمر سنة منعًا باتًا، لأنه قد يعرض جسم الطفل لبعض السموم الموجودة به، بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من الأجسام المضادة التي تحفز وتهيج الجهاز المناعي للطفل، مما ينتج عنه تعرضه للإصابة بالحساسية من بعض الأطعمة.
المكسرات: غير مستحبة في عمر الفطام
تضيف الدكتورة داليا مؤكدةً أن المكسرات بأنواعها أحد الأغذية الممنوعة في بروتوكول الفطام لتغذية الاطفال في العام الأول من عمره، لأنها تسبب هياج الجهاز المناعي مما ينتج عنه تعرض الطفل للإصابة بحساسية الطعام، بالإضافة إلى أن المكسرات تعد من الأجزاء الصلبة التي قد تسبب اختناق الطفل إذا ابتلعها بطريقة خاطئة.
السكريات والعصائر غير الطبيعية المعلبة: تضعف مناعة الطفل
تضيف إحدى أعضاء فريق عمل مركز "Green Growth" أن جميع السكريات والعصائر غير الطبيعية المعلبة والمحلاة بالسكر ممنوعة في العام الأول من عمر الطفل، لأنها تسبب فقدان الشهية للطفل، إذ يعتمد عليها في الحصول على طاقته ويمتنع عن تناول الأطعمة الصحية المفيدة له، مما يعرضه لنقص المناعة وزيادة فرص الإصابة بالعديد من الأمراض، كما يفضل أن يستبدلها الطفل بالفواكه الطبيعية للحصول على حاجته من السكريات.
الحليب البقري: يؤدي إلى الإصابة بحساسية الألبان
يعد الحليب البقري -في صورته الطبيعية- أحد أهم الأطعمة التي ينبغي منعها من جدول تغذية طفل عمره 12 شهر لأنه يحفز خلايا جهاز مناعة الطفل لإنتاج بعض الأجسام المضادة ضد بروتين اللبن، مما ينتج عنه إصابة الطفل بحساسية الألبان التي لها تأثير سلبي على صحته، ولكن يمكن استخدام الحليب البقري في تصنيع بعض الوجبات وتقديمها للطفل، مثل الأرز باللبن والمهلبية ومنتجات الأجبان والزبادي.
بعض الفواكه والأطعمة البحرية: تؤدي إلى الإصابة بالحساسية
يسبب تناول الأطعمة البحرية وبعض الفواكه مثل الفراولة أو الموز إصابة الطفل بالحساسية، لذا يجب أن تدرج ضمن برتوكول الفطام بحذر وبالتدريج على يد متخصص.
جدول وصفات طعام للاطفال بعمر سنة
- ينبغي الحرص على إدراج الخضروات والفواكه في تغذية الاطفال في العام الأول من عمرهم على هيئة قطع صغيرة يسهل على الطفل مضغها وبلعها، مثل تقطيع حبات العنب إلى نصفين بالطول وتقطيع الخضراوات إلى مكعبات صغيرة.
- بالإضافة إلى أنه ينبغي منع السكريات تمامًا من جدول تغذية الطفل عمر سنة، وكذلك منع إضافة الملح إلى الطعام إلا بنسب بسيطة جدًا أو استبداله بإضافة بعض التوابل بكميات قليلة مثل الزعتر.
إلى هنا ينتهي حديث فريق عمل مركز "Green Growth" برئاسة الدكتورة داليا عبد اللطيف -أستاذ طب الأطفال والحالات الحرجة بكلية الطب واستشاري الأطفال وحديثي الولادة، والحاصلة على دبلومة التغذية الأوروبية- عن تغذية الاطفال بطريقة صحيحة في وقت الفطام، ونستكمل معكم المقال لتوضيح أعراض حساسية الطعام عند الأطفال.
أعراض الإصابة بحساسية الطعام
قد تظهر بعض الأعراض على الطفل عند تناوله أحد الأطعمة المسببة للحساسية خلال فترة قصيرة تتراوح ما بين عدة دقائق إلى ساعتين بحد أقصى، لذلك يجب أن تراقب الأم طفلها جيدًا عند إدخال أي طعام جديد إلى نظامه الغذائي، وتلاحظ ظهور أي من هذه الأعراض الآتية:
- إحمرار الجلد أو ظهور الطفح الجلدي.
- الحكة في الجلد أو الإكزيما.
- تورم في الوجه أو الشفتين واللسان والحلق.
- السعال أو صفير الصدر.
- صعوبة في التنفس.
- ألم في البطن أو إسهال.
- الغثيان أو القيء.
- فقدان الوعي في بعض الحالات.
[vc_section][vc_row css_animation="none" bg_type="bg_color" css=".vc_custom_1656492914495{border-radius: 25px !important;}" bg_color_value="#e8e8e8"][vc_column][bsf-info-box icon="Defaults-heartbeat" icon_size="32" icon_color="#c82128" icon_animation="fadeIn" title=" hover_effect="style_2" pos="top" title_font_style="font-weight:bold;"title_font_size="desktop:18px;"]
تجنبي إصابة طفلك بحساسية القمح..
تنتشر بعض الوجبات المخصصة للأطفال المصنعة من القمح في الأسواق، ولكن ينبغي ألا تقدمها الأم للطفل إلا بعد استشارة طبيب تغذية الاطفال وتقديمها بالتدريج، لمنع تعرض الطفل لحساسية القمح "الجلوتين".
[/bsf-info-box][/vc_column][/vc_row][/vc_section]
للإطلاع على المزيد من المعلومات الطبية عن تغذية الاطفال الصحيحة، ندعوكم لمشاهدة المزيد من الفيديوهات التوعوية المقدمة من فريق عمل مركز "Green Growth" على منصتنا الطبية "ميديكازون".. بيت المعلومة الطبية.
اقرا أيضاً
1-
الحقيقة العلمية: تتعدد فوائد الزبادي للأطفال الرضع في مرحلة الفطام
2-
أعراض تدل على سوء التغذية للأطفال
3-
أوميجا 3 للأطفال ترفع مستوى التركيز| حقيقة أم اعتقاد خاطئ؟!
